整顔士シンちゃんのおすすめで、薬膳サロン『嫣膳』に行ってまいりました。
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『コラーゲンたっぷり薬膳で、ウンチがもっさり~(笑)』
お話には聞いてたけど、オーナーのyen(イェン)ちゃんのパワーが、すごすぎて腰がぬけた。
私と2~3歳しか違わないお肌はまるで羽二重餅。たぶん今まで見た30代女性の肌でいちばんきれいだ。説得力がありそうです台湾薬膳。
やだけど拡大してもいいよ。
客人のある日は、朝から7時間も鍋をぐつぐつ煮込み、夕方からサーブ。この日はたまたま意気投合し?帰りは送ってくださって夜中の12時までおしゃべりし、彼女は舞い戻って3時間ほど休み・・・翌朝はいつも6時に起床だそうです。
なに食べたらそんな元気になれるの(・・)なスーパー薬膳。
初めに、シンちゃんによる紹介特典で「つばめの巣」を賞味。
人生初の、アンチエイジング最高峰食品です。血液・細胞の再生マジシャン。トゥルトゥルだよ…。やばいよ…。本格的に分けていただくとすると、1000gで50万円だそうです。それでも日本で購入するよりはるかに安価だという。
1日必要量5gを食すとして、2500円ですか。
高っ ( д )゚ ゚ 無理っ。
でもいつかこれに手をつけたくなる日が来るかもしれない。
こちらは季節のフルーツをたっぷりのスムージー。ただ甘く美味しいだけでなく、ピーマンなどを効かせ、食べ合わせを調整してあるプロ仕様です。
事前に、からだの症状を問診して組まれるメニュー。私も同行者も疲れているとのことで、たことかぼちゃとしょうがの煮つけから~
かぼちゃは得意じゃないですが、しょうがを上手に組み合わせると「別物?」ぐらいに風味絶佳。
食べ物でからだを良くしたかったら、「食べ合わせ」は本当に重要だそうです。
ちなみにyenちゃんは、漢方医の家族をもち、台湾の大学病院に看護士として勤務後、日本でも医療従事。
本国からとりよせた漢方薬を使い、東洋・西洋の両見地から不妊・アンチエイジングや女性の不定愁訴をあつかう達人です。
事前に色々うったえたら、凄いメイン鍋が出てきたよ。
黒いふちどりの物・・わかりますか?
妊活や美活、血活ちゅうの女子にはおなじみ「当帰」です。
私も、ブルーウィークの前は「加味逍遥散」など飲みますが、まさかナマ当帰を齧ることになるとは。
お味は・・・。おいしくはない。生薬がそんなおいしいはずがない!
でも、その生薬が染みわたったスープ自体と、ビタミンEが一般的な鶏の4倍含まれるという「桜姫」が、ほろほろ、モフモフと口の中で溶け、やさしく舌をほぐしていきます。
慣れてくると、生薬まるかじりもいける…。覚えたてのくせに、だんだん大胆になっていきます。
なんたって、個々のオーダーメイドだと思うと、目頭と鼻がふうふうしてきちゃう。
同行者の鍋と違うし、ブログを見比べていただくとわかるけど、シンちゃんのメニューとも全く違うのよ。
「私はアバウトだから、決まったことできないからね」とyenちゃんは言うけれど、色々「診て」くださっているのが、伝わってくる。
あああ、美味しかった…。初体験の涙とゲップをふいていたら、つやっつやに焚けた21穀米まで出てきましたよ。
付け合わせ、真ん中の「揚げからすみ」が思わぬ飛び道具でした。揚げることで、香ばしさが倍増して引き出され…。
残そうと思っていたごはんを平らげ、まだなお欲してしまうの。
・・・どうなっちゃうのあたし。
台湾のツウはこれに薄切りの「梨」を合わせるということで、梨を所望したら・・
皇帝だね。皇帝の味ですよこれは。孤独のグルメのジローちゃんとか、美味しんぼの山岡さんとか引き連れていって「むはっ」と言わせたくなるですよ。
これらを知ってしまった私の胃腸は、もはやヴァージンには戻れない。
どうしてくれるんだ。と思っていたら、yenちゃんが今度はデザートタイムにしようとお茶を焚きはじめました。
お茶を焚く……? ミツロウで炊くんですけど、清廉な茶香と、ミツロウの優しい香りがブレンドされ、また初体験のなごみ風味。
そして彼女手作りのお菓子。滋養に富んだドライナッツやフルーツがまぶされた、高級おこし風。韓国の「繭」でしたっけ、あのお菓子にもちょっと近い風味があって、うまい!
「うめえ」「うめえ… めえ…」
また、ヤギみたいな声しかでなくなってきましたよ。
◆
全部は紹介しきれませんが、こんなコースです。お茶もすべて個々人向けブレンドです。
気になるお値段は1人前6800円(税込)ですが、ご覧になっていると想像つくでしょうか? 原価は5千円を超えています。
*現在は、お一人様から気楽に予約いただけるよう、スムージーや前菜をのぞくお鍋 重点コースとなり、5400yen(税込)です<2014年春現在>
しかも食べきれずに残したお鍋もごはんもお菓子も、みんなタッパーに入れてお持たせにしてくれるので、正味2~3日ぶんです。
yenちゃん、これやればやるほど赤字じゃないのと、心配になりますが、彼女は色々と大丈夫な方です^^ 何というか、ここは天に守られている方のサロンなんですね。
場所や連絡先は、現状のところシークレット。興味のある方は、ぜひ私かシンちゃんにご連絡くださいませ。
さて。翌日私にも、ビッグバンが……。このとき以来かもしれません。
毎日の出産の質はいいほうですが、そんなものではない、「金麦!」と叫びたいようなキラキラ金色に光ったのが、がドーンと放たれました。
おまけ。
同行者は、いきなり食事中にアマゾナイトのブレスレットをいただいていました。yenちゃんは、15歳から、ずっとパワーストーンを「扱って」きたそうです。そういう方ですよ。
サロンにたくさん飾ってあるストーンアクセは、すべて彼女の私物で非売品。でも「惹きあっている」人がいたら、たまに突然プレゼントされることがあるそうです。
いろんな意味でびっくりサロンですよね。
ちなみに、女性専用ですが、男性は、私と同行される場合はOKです^^ —–
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